女性在得知懷孕的消息帶來的喜悅過後,早孕反應可能會打亂你的生活,你也許會發現自己特別熱衷於某種食物,也可能聞到油膩的味道就一陣噁心直想吐……小編在此推薦六款食譜為懷孕初期出現孕吐等不適症狀的孕婦,能快速、有效地緩解早孕反應。
緩解早孕反應的孕婦食譜
孕婦食譜之一:綠豆粥
綠豆香甜嫩滑,有清肝洩熱、和胃止嘔的功效,適合孕期食慾不好的準媽媽,對緩解早孕反應有良好的功效。
材料:粳米,綠豆。
調料:冰糖適量
製作過程:
1。將粳米、綠豆淘洗乾淨。
2。鍋內放入適量清水,將洗淨的粳米、綠豆用旺火燒沸,轉用文火熬成粥。加入冰糖,攪拌均勻即可。
孕婦食譜之二:蔬菜沙拉
蔬菜富含維生素C和多種營養素,味道鮮香,酸甜可口,含豐富的維生素,特別適合噁心嘔吐、食慾不振的孕婦食用。
材料:胡蘿蔔,馬鈴薯,小黃瓜,火腿,雞蛋。
調料:胡椒粉,糖,鹽,沙拉醬,醋。
製作過程:
1。胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁,用少許鹽、醋稍醃10分鐘。火腿切成細粒。雞蛋煮熟後,蛋白切粒,蛋黃壓碎。
2。馬鈴薯洗淨煮20分鐘後撈出,去皮,壓成泥。
3。將馬鈴薯泥拌入胡蘿蔔粒、黃瓜粒、火腿粒及蛋白粒,加入其餘調料拌勻,撒上碎蛋黃即可。
孕婦食譜之三:什錦青菜
各類青菜富含維生素C和多種營養素,清淡適口,易於消化,適合孕早期胃部不適和早孕反應的準媽媽食用。
材料:大白菜,胡蘿蔔,豌豆夾,西蘭花,花椰菜,蘑菇,青紅椒。
調料:適量油,蒜蓉,糖,蚝油。
製作過程:
1。把所有的青菜洗淨後,切成小段或小塊。
2。用中火把油燒熱後,爆香切碎的蒜蓉。
3。加入青菜炒熟;再加入糖和蚝油調味,出鍋即可。
孕婦食譜之四:甜脆黃瓜
黃瓜有清熱、止嘔、解渴、利水、消腫的功效,醃製後帶有酸味,能夠促進胃酸分泌,對準媽媽孕早期胃口不適有緩解作用。
材料:黃瓜,香菜,熟花生米,青、紅椒。
調料:油,白醋,白糖,精鹽,蒜瓣。
製作過程:
1。將黃瓜洗淨去蒂後,切成薄片,放些鹽稍稍醃製10分鐘;青、紅椒去籽切成細粒;香菜切成段。
2。將油放入鍋中燒至四成熱,放入黃瓜片快速翻炒幾下,再調入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青紅椒粒,撒入適量精鹽後翻炒出鍋。
孕婦食譜之五:蘆筍瘦肉湯
蘆筍是一種高維生素、高蛋白的食物,且含有豐富的葉酸。此菜口味清淡,味道鮮美,適合孕期食慾不好的準媽媽。
材料:瘦豬肉,鮮蘆筍,黃芪。
調料:油,鹽,姜,蔥,蒜。
製作過程:
1。將瘦肉切片,用鹽稍醃製一下,鮮蘆筍切成段,蔥、蒜切成碎末,姜切成片。
2。鍋燒熱後放入油至六成熱,放蒜末、薑片煸炒至香,再將肉片放入鍋中劃散,最後放入蘆筍、黃芪,加水適量,煲湯至熟時撒上蔥花即可。
孕婦食譜之六:芒果拌酸奶
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,而且營養價值極高,維生素C的含量也超過橘子、草莓。特別適合噁心嘔吐、食慾不振的孕婦食用。
材料:芒果,原味酸奶。
調料:曲奇餅乾2片、玉米脆片若干。
製作過程:
1。挑選新鮮芒果洗淨,削皮切成塊狀。
2。將曲奇餅乾掰成小塊,和玉米脆片、芒果塊一起放到碗中。
3。澆入酸奶攪拌一下就可以食用。
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